Vingården Strauch er en ung vingård der ligger i det skønne Osthofen i Wonnegau og styres af Isabel Strauch-Weißbach og hendes mand Tim Weißbach .

Vingården er biocertificeret Winzersektmager i Tyskland (DE-ÖKO-022) i respekt for jordens ressourcer og et afbalanceret økosystem.

Vingården holder også en meget høj kvalitet. I 2015 fik vingården således Gault&Millau-prisen som årets fund i Tyskland, ligesom mange af gårdens mousserende vine får meget høje karakterer i anerkendte vinguider. Familien Strauch-Weißbach skaber nogle af de største biodynamiske mousserende vine lavet på flaskegærings-metoden udenfor Champagne.

Strauch kombinerer Champagne-druesorter som Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir med de typiske sorter fra regionen som fx. Pinot Blanc, Riesling, Silvaner og Gewürztraminer. Druerne er udvalgte og håndplukkede.